Event: The Truffle Hunter
Am 10.03.2023 um 19:00 Uhr
Im Kleinkulturraum, Brauiturm, Hochdorf
Cinema & Culinaria
«THE TRUFFLE HUNTERS»
«The Truffle Huntersr&aquo erzählt vom weissen Alba Trüffel und den Spürnasen, die ihn aufzufinden
wissen. Die Amerikaner Deweck und Kershaw porträtieren mit geduldigem Blick und sanftem Humor
einige skurrile norditalienische Trüffelsammler und stellen diesen das Geschäft mit dem wertvollen
Pilz gegenüber.
Tief in den Wäldern Norditaliens ist der wertvolle weisse Alba-Trüffel zu finden. Von den reichsten Genussmenschen der Welt wird er immer wieder gewünscht - aber der Trüffel bleibt für viele dennoch ein seltenes Rätsel. Er kann nicht kultiviert oder gefunden werden, selbst von den einfallsreichsten modernen Baggern. Die einzigen Seelen auf der Erde, die wissen, wie man ihn ausgräbt, sind ein paar Hunde und ihre ergrauten menschlichen Gefährten - italienische Älteste mit Spazierstöcken und teuflischem Sinn für Humor, die nur nachts nach dem Trüffel suchen, um nicht Hinweise für andere Trüffeljäger zu geben. Dennoch löst diese kleine Enklave von Trüffeljägern einen fieberhaften Kaufmarkt aus, der die ganze Welt umspannt. Mit beispiellosem Zugang zu den schwer fassbaren Trüffeljägern folgen die Filmemacher Michael Dweck und Gregory Kershaw diesem verrückten Zyklus vom Waldboden bis zum makellosen Restaurantteller.
Culinaria: Etwas Köstliches aus dem Piemont.
Reservation Culinaria bis 08.03.2023 unter 041 910 10 68
Eintritt Film: Fr. 10.– / Culinaria und Film: Fr. 30.–
Trailer: The Truffle Hunters
| Reservation und Vorverkauf |
| Papeterie von Matt Hauptstrasse 28 6280 Hochdorf Tel. 041 910 10 68, Fax 041 910 34 68 pap.vonmatt@bluewin.ch www.kulturidebraui.ch |